Y's Tao

もう何年も前から 国産の生薬（漢方薬）の現状をお話しさせてもらう機会をいただいたりして 勝手に国産の生薬が増えることを応援しています。 日本でも育てることができるものもあるため 毎日体に入れるものは できるなら日本産がいいな...

明けましておめでとうございます。 今年は、やりたいことを形にする年にします。 変なところにやけにこだわりがある だいぶマニアックなワタシが作るものを 欲しがる人がきっとごくわずかにいると思うので そんな方に届けられたらいいなと思っています。 とりあえずやってみる...

茶道20年、勉強しています。 本来の茶道って、お茶を飲むのではなく お料理（茶懐石）でもてなし（お酒含む）、最後にお抹茶とお菓子で締めます。 その一連を、【茶事】と呼ぶのですが。 その茶事を自分でやりたくて、友をもてなしたくて 今年から懐石料理を習い始めました。...